徳島/佐古　内科・皮膚科・美容皮膚科

クリニック菜園でトマトを植えてから２か月たちました。中玉です。

太陽が差し込む時間が短く成長が気になっていました。
陽が南から短時間射し込だけですから、花が咲く茎は南側だけ。これも大発見です。
一日中、燦々と太陽が降り注いでいる畑のトマトはあちこちに茎が伸びていますものでから。

制限された環境でこれだけ成長してくれた愛おしいトマト達です。
朝夕、声をかけてくださる先生ご家族、スタッフの愛情がいっぱいで、実りが凄くて
今にも茎が折れそうです。跡少し伸びたら先を止めます。



名誉院長が初収穫をしました。
味の感想は“甘い！でも皮が少し硬い”との事。
スタッフからは“皮もすべて美味しい。でもカラスに狙わないかしら？“と心配する声もあり。
カラス対策が目下の課題となりました。

実は脇芽を植えています。
これも少しずつ伸びていますから、時間差で収穫できるかもしれないと少し欲を出しています。

通路脇のトマトを通院時にぜひ見てみて下さいネ。

受付スタッフ”シゲちゃん”が可愛がっているメダカも待っていますヨ。

梅雨に入ってジメジメしています。
食欲はどうでしょうか？

6月6日に当院の糖尿病患者会「第４回しろくま会」はサンスターさんをお招きしてクイズを交えながら歯の健康について学びました。
また今までの患者会の模様もこの場でお知らせできればと思います。

さて・・・糖尿病患者会ができてもうすぐ１年です。

そして当院の栄養指導室も、開設１周年を迎えようとしています。
まだご紹介できていませんでした！！！

２階皮フ科の手前に新設です。白い内装で清々しいです。

フードモデル（食品模型）や資料を参考にお話を伺いながら栄養相談をさせていただいています。
インスリンなどの療養指導にも使っています。
写真は竹内管理栄養士が栄養相談をしているところです。


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それとドアの向こうでお出迎えするのは、“しぼやん”（体型：幅３０㎝体重２㎏の体脂肪）です。



血糖値をあげにくいバランス食や、高血圧や腎臓病の減塩指導には昆布やちりめん、竹輪などのフードモデルを使ってお話をさせていただいています。

フードモデルは実物と間違えるくらいリアルです。一度覗いてみてください。

そして“しぼやん”を抱っこしてみてください。
少し食欲が落ちて“減量できそ～！！！”な予感がします。

院長もしぼやん効果？でダイエットをしている様です・・・。

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こんな感じで・・・この季節やはり良くなってくるんですね！！

管理栄養士の長尾です。

クリニック菜園のトマト成長の経過です。



太陽が差し込む時間が短く成長が気になっていました。
隣の芝生が気になるかの如く、自転車（私は自転車で通勤＆買い物派）で走っていても、
トマトのある菜園を見かけると近寄って実のなり方や添え木など確認。

当院の先生やスタッフも気になってトマトをのぞいてくれています。
少し過保護なトマトです。

トマトといえば５月３．４日にある子育て支援イベント“おぎゃっと２１”栄養士会担当の野菜劇場で偶然にも私はトマトの役でした。
そこで得たトマト情報。
トマトはアンデス山脈の乾燥した高原が原産地。だから乾燥気味の状態がいいんですね。
そこからヨーロッパに渡りイタリアにおいて１３０年前位から食用とされた歴史があるようです。それ以前は実に毒があるので鑑賞用だったとのこと。

それでは徳島では？１００年前に一度は口にしていた方がいたんです。

“徳島新聞　阿波っ子タイムズ”のドイツさん物語にこんな内容がありました。
トマトはドイツ俘虜さん達が本国から取り寄せたドイツ野菜の種（キャベツ、花野菜、トマトなど）のひとつ。
彼らが坂東住民に農業や酪農について教えてくれて初めて口にしたようです。
“赤なすび”と言って当時は住民の口には合わなかったみたいです。